土鍋にめんつゆを入れ火にかける。つゆはお使いのめんつゆの濃縮に合わせて、水で薄めて下さい。

煮立ってきたら、茹で麺を投入。麺がほぐれてきたら、天ぷら以外の具材を入れ、蓋をして煮込む。

最後に天ぷらと小口に切ったネギを入れ、熱熱を召し上がれ！