彩り野菜の納豆和え

kotaro子
kotaro子 @cook_40086734

常備されてるであろう納豆を、ちょっとおしゃれに、さらに栄養を加えて、食事の1品に!
このレシピの生い立ち
野菜を沢山使いたかったので、見た目キレイにと思い、いろいろ入れてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 納豆 1パック
  2. きゅうり 半分
  3. トマト 半分
  4. パプリカ赤&黄 4分の1づつ
  5. 添付の納豆のタレ 1袋
  6. 適量

作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ、1センチ角弱くらいに切り
    (大きさは好みで)、パプリカは軽く茹でる。

  2. 2

    納豆のみを混ぜた中に1の材料、タレ、塩を全部入れて和えたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

塩で味の調整をしてください。野菜は何でもイイと思います。納豆のネバネバがなくなるので食べやすいです。スプーンでどうぞ♪
タレはトマト風味のものを使いました。ケチャップっぽい味がしたので、塩の代わりにケチャップを少しプラスしても美味しいかも。

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レシピ作者

kotaro子
kotaro子 @cook_40086734
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