ルッコラのサラダ 玉ねぎドレッシング

takepierre
takepierre @cook_40107007

ルッコラに胡椒のきいた玉ねぎドレッシングをかけてさっぱりサラダに
このレシピの生い立ち
カレーに合うあっさりサラダが作りたくて

ルッコラのサラダ 玉ねぎドレッシング

ルッコラに胡椒のきいた玉ねぎドレッシングをかけてさっぱりサラダに
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カレーに合うあっさりサラダが作りたくて

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材料

作りやすい分量
  1. ルッコラ 2~3株
  2. レタス 3枚
  3. 玉ねぎドレッシング
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ2
  9. あらびき黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    ルッコラとレタスは食べやすい大きさにカットして皿に盛り冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして辛味が気になるようであれば水にさらしておく

  3. 3

    玉ねぎにドレッシングの材料を合わせよく混ぜる
    食べる直前にドレッシングをかけて戴きます

コツ・ポイント

ドレッシングも冷やしておくとさらに美味しくいただけます

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takepierre
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新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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