*甘酢だれで!豚肉のほうれん草巻き*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
くるくる〜って、ほうれん草で豚肉を巻いて。
甘酢だれでご飯もすすむ!お弁当のおかずにぴったりな一品!
このレシピの生い立ち
いつもは茹でたほうれん草を豚肉で巻くのですが、今日は逆。でもこっちの方が見栄えよし!
*甘酢だれで!豚肉のほうれん草巻き*
くるくる〜って、ほうれん草で豚肉を巻いて。
甘酢だれでご飯もすすむ!お弁当のおかずにぴったりな一品!
このレシピの生い立ち
いつもは茹でたほうれん草を豚肉で巻くのですが、今日は逆。でもこっちの方が見栄えよし!
作り方
- 1
3〜4枚重ねたほうれん草、豚肉、小麦粉の順で乗せ下から巻いていきます。
巻けたら、爪楊枝で押さえておきましょう。 - 2
調味料合わせます。
- 3
フライパンに油を引き中火で焼いていきます。
- 4
焼けてほうれん草がしっとりしたら、爪楊枝を外し、お酒大さじ1を加え、弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 5
合わせた調味料を加え、転がしながら味をつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草は何枚か重ねて、豚肉の長さに揃えます。それから一緒にくるくる巻きましょう。茎はおって中に入れて巻きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574372