じゃがいもだけでいも餅♪
なぎんこ☆ @cook_40178670
テレビ番組でどったら餅として紹介されていました！
片栗粉などを使わず、じゃがいも本来のでんぷんだけでもちもちさせます☆
このレシピの生い立ち
テレビ番組でやっていたレシピを見て作ってみたら、ほんとにもちもちになったので♪
じゃがいもだけでいも餅♪
テレビ番組でどったら餅として紹介されていました！
片栗粉などを使わず、じゃがいも本来のでんぷんだけでもちもちさせます☆
このレシピの生い立ち
テレビ番組でやっていたレシピを見て作ってみたら、ほんとにもちもちになったので♪
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて、冷ます。
私は冷蔵庫で早く冷やしちゃいました。 -
- 2
すり鉢でじゃがいもを潰して擦っていく。
すり鉢がない人はポリ袋でもできるそうです！ -
- 3
だんだんと粘りが出てきました。
-
- 4
これくらいまでもちもちになります！
-
- 5
最後はそのままつっついてもよし、丸めて団子にしてもよし！
私のオススメは、塩を少しつけて食べることです！
絶品です！！
コツ・ポイント
根気よく混ぜること！
だんだんともちもちしてくるのはとても面白いです！
あと、しっかり冷ますことが重要です！
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