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ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け
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ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け-レシピのメイン写真

ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

夏収穫胡瓜はゴツゴツだけどみずみずしい!
そんな胡瓜をポン酢にラー油を加えて減塩小付けを作ったョ✿
このレシピの生い立ち
胡瓜がいっぱい収穫できる季節になりました。
第二の我が家のくっちゃん宅から山ほど胡瓜が届きました。
嬉しいなぁ~!(^^)!
毎日クーラー漬けで身体の代謝をあげたいので我が家の夏はラー油が大活躍デス。

夏収穫胡瓜はゴツゴツだけどみずみずしい!
そんな胡瓜をポン酢にラー油を加えて減塩小付けを作ったョ✿
このレシピの生い立ち
胡瓜がいっぱい収穫できる季節になりました。
第二の我が家のくっちゃん宅から山ほど胡瓜が届きました。
嬉しいなぁ~!(^^)!
毎日クーラー漬けで身体の代謝をあげたいので我が家の夏はラー油が大活躍デス。

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ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

夏収穫胡瓜はゴツゴツだけどみずみずしい!
そんな胡瓜をポン酢にラー油を加えて減塩小付けを作ったョ✿
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胡瓜がいっぱい収穫できる季節になりました。
第二の我が家のくっちゃん宅から山ほど胡瓜が届きました。
嬉しいなぁ~!(^^)!
毎日クーラー漬けで身体の代謝をあげたいので我が家の夏はラー油が大活躍デス。

夏収穫胡瓜はゴツゴツだけどみずみずしい!
そんな胡瓜をポン酢にラー油を加えて減塩小付けを作ったョ✿
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毎日クーラー漬けで身体の代謝をあげたいので我が家の夏はラー油が大活躍デス。

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材料

4人分
  • 胡瓜 1本(230g)
  • ロースハム 3枚
  • 黒すりごま 大1
  • ポン酢 大1
  • ラー油 小1
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作り方

  1. 1

    太くて大きな夏収穫の胡瓜は端っこを切り落とし、スライサーで3か所皮をむきます。

    • ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け作り方1写真
  2. 2

    ラップに丁寧に包んだ胡瓜を包丁の柄でガッツンガッツン叩きます。

    • ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け作り方2写真
  3. 3

    3㎝幅に切ります。

    • ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け作り方3写真
  4. 4

    ロースハムを3枚重ねてこのように切ります。

    • ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け作り方4写真
  5. 5

    全部をビニール袋に入れて揉みこんで出来上がりデス。

    • ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け作り方5写真
  6. 6

    ピリッとラー油がヤミツキになりますョ

    • ゴツゴツ胡瓜✿サッパリ辛ポン小付け作り方6写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2015/07/18 11:26に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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キュウリ ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574628
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