油を少々敷いて、蓋をして、弱火で焼く。

数分後、各ハンバーグの上面に火が通り、白くなってきたら、裏返し、蓋をして、さらに数分焼く。

火が通ったと思ったら、火を止め、そのまま蓋をしておく。

ソースの材料をすべて合わせ、混ぜ、電子レンジで40秒程度加熱する。

ソースをかけて出来上がり。

箸で割ったところ。肉汁はでてきません（科学的調理法によれば、そのほうがいい）。