しそとトマトのマリネ
uco130 @cook_40139576
オリーブオイルの香りが良い、超簡単！豪快トマトしそマリネ。暑い日にぴったり☆ぶっかけ素麺の具材としても合います！
このレシピの生い立ち
トマトを使い切りたかったので(^^)
しそとトマトのマリネ
オリーブオイルの香りが良い、超簡単！豪快トマトしそマリネ。暑い日にぴったり☆ぶっかけ素麺の具材としても合います！
このレシピの生い立ち
トマトを使い切りたかったので(^^)
作り方
- 1
ボウルにオリーブオイル、塩、お酢を、いれ混ぜます。
これでマリネ液は完成です！ -
- 2
トマトはざく切り、大葉は細切りにして、さきほどつくったマリネ液と絡め出来上がり！
少し冷やして食べるとより美味しいです！ -
コツ・ポイント
少し冷やしたほうが美味しいですが、冷やしすぎるとオリーブオイルがかたまってしまうことがあります。
冷やし中華やぶっかけ素麺の付け合わせにも合うと思います。
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