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しそとトマトのマリネ
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しそとトマトのマリネ-レシピのメイン写真

しそとトマトのマリネ

uco130
uco130 @cook_40139576

オリーブオイルの香りが良い、超簡単!豪快トマトしそマリネ。暑い日にぴったり☆ぶっかけ素麺の具材としても合います!
このレシピの生い立ち
トマトを使い切りたかったので(^^)

オリーブオイルの香りが良い、超簡単!豪快トマトしそマリネ。暑い日にぴったり☆ぶっかけ素麺の具材としても合います!
このレシピの生い立ち
トマトを使い切りたかったので(^^)

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しそとトマトのマリネ

uco130
uco130 @cook_40139576

オリーブオイルの香りが良い、超簡単!豪快トマトしそマリネ。暑い日にぴったり☆ぶっかけ素麺の具材としても合います!
このレシピの生い立ち
トマトを使い切りたかったので(^^)

オリーブオイルの香りが良い、超簡単!豪快トマトしそマリネ。暑い日にぴったり☆ぶっかけ素麺の具材としても合います!
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トマトを使い切りたかったので(^^)

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材料

2〜3人分
  • トマト 1.5個
  • 大葉 5枚ぐらい
  • オリーブオイル 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにオリーブオイル、塩、お酢を、いれ混ぜます。
    これでマリネ液は完成です!

    • しそとトマトのマリネ作り方1写真
  2. 2

    トマトはざく切り、大葉は細切りにして、さきほどつくったマリネ液と絡め出来上がり!
    少し冷やして食べるとより美味しいです!

    • しそとトマトのマリネ作り方2写真

コツ・ポイント

少し冷やしたほうが美味しいですが、冷やしすぎるとオリーブオイルがかたまってしまうことがあります。
冷やし中華やぶっかけ素麺の付け合わせにも合うと思います。

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uco130
uco130 @cook_40139576
2015/07/11 08:54に公開
ズボラ料理がメインです。主に材料が少なく、手早く出来て、アレンジがきくレシピばかりです(*^^*)作るのは好きなのですが、不器用で凝ったことが出来ないので、どれも簡単に出来るものばかりだと思います。手早く一品欲しい時など活用していもらえたら嬉しいです❀(*´◡`*)❀
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このレシピのキーワード

マリネ 大葉 トマト

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