ふんわりチーズ入り海老カツ☆

Name: ふんわりチーズ入り海老カツ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきエビ 160g〜; はんぺん 1枚; 玉ねぎ(中) 1/4個; ☆マヨネーズ 大さじ2; ☆塩コショウ 少々; ☆片栗粉 大さじ2; ☆卵 混ぜ用1/2 くぐらせ用1/2; パン粉 適量; スライスチーズ 3枚

☆toamama☆ @cook_40094040

サクフワとろ〜♡
このレシピの生い立ち
海老は高いですよね(^^;;
でも海老は食べたーい！
小さめなむきエビなら…。
はんぺんも安いし…。
チーズが余ってたのでチーズ入りに☆

ふんわりチーズ入り海老カツ☆

☆toamama☆ @cook_40094040

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材料

2人分

むきエビ 160g〜
はんぺん 1枚
玉ねぎ(中) 1/4個
☆マヨネーズ大さじ2
☆塩コショウ少々
☆片栗粉大さじ2
☆卵混ぜ用1/2 くぐらせ用1/2
パン粉適量
スライスチーズ 3枚

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作り方

1

むきエビみじん切り。
はんぺんは袋の中で潰す。
玉ねぎみじん切り。
卵は溶いておく。
2

①をボールに移して(卵は1/2だけ)
☆を入れて良くこねる。
チーズを入れて好きな形に成形する。
(我が家は6個)
3
バットにパン粉をひく。
残りの卵を付けて(付けなくてもパン粉はつきます)
パン粉をつける。
4

170℃〜180℃できつね色になるまで揚げる。
(きつね色になるころには海老カツが浮いてきていると思います)
5

器に盛り完成。

コツ・ポイント

ちーずが漏れないようにしっかり包むように成形する。

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つくれぽ

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☆toamama☆ @cook_40094040

2015/07/16 16:05に公開

旦那と娘の3人家族です♪北海道在住の新米ママです☆私の未熟なレシピにたくさんの検索・フォルダ登録・つくれぽ本当に本当にありがとうございます＼(^o^)／一つでもお口に合うレシピがあると嬉しいです♡子供が小さいので手間かけずに早くできるレシピ中心です(*^◯^*)基本スーパーで安かったものを買って…そこからメニューを決めるタイプの主婦です（笑）よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

エビカツ片栗粉剥きエビはんぺん卵玉ねぎスライスチーズ

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