にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにバター大さじ2を溶かし❶を炒める。米を洗わずに加え、全体に油がまわるまで炒める。

❷を炊飯器の内釜に入れる。水と塩小さじ1/2を入れ、固形スープの素をくずしながら加えて、炊飯スタート。

ウインナーを輪切りにする。❸が炊き上がったら、ウインナーを、加え10分ほど蒸らす。軽く混ぜて器に盛る。

卵を溶き、牛乳とチーズを加える。フライパンにバターを溶かし、卵を入れて半熟いり卵を作る。❹のごはんにのせ、パセリを振る。