おしゃれインゲンの油揚げ巻き♪

①お湯を沸かしてインゲンを茹でます。

②その間に、油揚げを開いて長方形を4枚作り、レンジで1分チンします。

③茹で上がったインゲンを油揚げで巻いて、2センチ間隔くらいに楊枝で止め、楊枝の間を包丁で切ります。

④油揚げからはみ出たインゲンは、きれいに切っておきます。

⑤味噌大匙２、蜂蜜大匙２、酒かみりん大匙２を混ぜてレンジに1分かけ、柚子果汁とすりゴマを大匙１を混ぜて、上にかける。

切り落とされたインゲンは、ベーコンを細く3センチくらいに切って炒めて白ゴマか、かつを節をかける。もう一つのおかず！。