青梅(梅シロップを作った後の梅)をミキサーにかけることでさらさらとろとろに。コツなしの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
以前はミキサーにかけずに作っていましたが意外と梅の実が硬いので、さらさらとろとろにするためにミキサーにかけたら理想のジャムができあがりました。