枝豆も豆腐も･･･同じ大豆ですよね。相性いいのに決まってます！暑い時に簡単に作れます。身体にもいいと思います！
このレシピの生い立ち
初めは枝豆だけで作っていたのですが、ある時「お豆腐も、原料は大豆だよね」って思って加えるようになりました。あっさりしてるんですけどコクもあります。冷凍枝豆を使うので思い立った時に作れますし、すぐ冷たいのを食べられるのも魅力です。