野菜畑の豆腐サラダ
のりめるも @cook_40097123
豆腐一丁食べられます。先輩に教えてもらったメニューです。
このレシピの生い立ち
先輩が居酒屋さんで食べたのを作り、おすそ分けしてもらい感動したレシピです。何度も作り、分量が決まりました。
野菜畑の豆腐サラダ
豆腐一丁食べられます。先輩に教えてもらったメニューです。
このレシピの生い立ち
先輩が居酒屋さんで食べたのを作り、おすそ分けしてもらい感動したレシピです。何度も作り、分量が決まりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は紙ふきんで水切りをする。まな板で挟んで１０分放置。
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- 2
ボールに★を入れてよく混ぜる。
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- 3
☆の材料を準備する。好きな大きさで大丈夫ですが、薄切りのほうがなじみやすいです。
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- 4
水切りした豆腐と★と☆を合わせる。
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- 5
ポテトサラダのように合わせる。ラップをして冷蔵庫で冷やす。
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- 6
今日の準備できた野菜はこんな感じです。なんでも好きなものをのせてください。
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- 7
冷蔵庫から出した豆腐を器に盛ります。多く感じますが、食べられます!(^^)!
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- 8
コーンフレークを手で砕きながら豆腐の上に載せます。
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- 9
野菜をのせたら出来上がりです(*'▽')
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コツ・ポイント
ローカロリーです。豆腐サラダのアレンジにはぴったり。暑い夏に口当たりよく、見た目も楽しめます。
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