★を少量の熱湯（分量外）でよく溶かし、よく冷えたミネラルウォーターを加える。

そうめんは、表示時間で茹でる。
冷水でしっかりとしめて。

そうめんを一口ずつお皿に盛り、小口切りした細ねぎと白ごまをトッピング。

☆は、食べる直前につけダレへ投入～

できあがり。