白菜は適当にざく切り。新玉ねぎはスライス。にんにくもスライス。

シリコンスチーマーに白菜の芯、豚肉、塩麹、新タマネギ、にんにく、オリーブ油、白菜の葉の部分…の順に重ねて入れていく。

蓋をして、電子レンジに入て、600wで6分30秒。そのまま５分ほど放置。

レンジから出して、全体をひと混ぜして完成。取り分けたらぽん酢をかけて食べて下さい。