生で食べれるサラダかぼちゃ「コリンキー」。シャキシャキ、サクサクの食感を活かして簡単一品♪
このレシピの生い立ち
サクサクした歯ざわりが美味しい野菜だったので、その食感が楽しめる調理法としてキンピラ風に仕上げました。かぼちゃの甘みにバターとカレーの風味が合います♪