ソーセージを半分に切ります。
（写真の豚肉は無視して下さい。。。）

鍋にバターを適量まぶし、その上にタマネギ、パプリカを敷きます。

残りの野菜、砕いたコンソメを入れて、水も入れ、強火にかけます。沸騰したら１０分煮て、ソーセージとマロニーを入れます。