HB簡単ふわふわ★チョコアンパンマンパン
140㎝わんたるママ @wanntalu
1次発酵までHBで作るので、とっても簡単に子供と楽しく作れます。中にはチョコを入れてチョコ入りのアンパンマンにしました。
このレシピの生い立ち
HBでよく作る朝食パンの水の量を減らして、子供でもべたべたくっつかないような生地にして作ってみました。子供と一緒に楽しく作れるパンで、ふわふわのアンパンマンが作れます。
HB簡単ふわふわ★チョコアンパンマンパン
1次発酵までHBで作るので、とっても簡単に子供と楽しく作れます。中にはチョコを入れてチョコ入りのアンパンマンにしました。
このレシピの生い立ち
HBでよく作る朝食パンの水の量を減らして、子供でもべたべたくっつかないような生地にして作ってみました。子供と一緒に楽しく作れるパンで、ふわふわのアンパンマンが作れます。
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- 1
HBに水、強力粉、砂糖、塩、ショートニング、ドライイースト、スキムミルクを入れて1次発酵まで終わらせる
- 2
1次発酵が終わったら取り出して、濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム
-
- 3
生地を8等分にして、鼻の部分を少しとったら丸める
-
- 4
手のひらでギュっと押したら、真中にチョコを入れて包む
-
- 5
鼻の部分を丸めてつけたら、40℃で30分2次発酵をします
-
- 6
2倍くらいに膨らんだら190℃で15分くらい焼きます
-
- 7
冷めたらチョコペンで眉毛、目、ほっぺ、口を書いて完成
-
コツ・ポイント
子供の大好きなチョコを入れて作ったのですが、あんこでももちろんOKです。
つや出し用の卵を使わなかったのですが、使うともっと美味しそうなアンパンマンになると思います。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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