我が家のコールスロー ②
お魚キッチン @cook_40055206
ツナとコーンの最強コンビ入り！
このレシピの生い立ち
回転寿司屋の賄い(板前だけが食べるので、お店のメニューではありません)で作っていました。
土・日・祝はカレーとコールスローと決まっていて、作る人によって違うけど、私はこのタイプを作っていました。
我が家のコールスロー ②
ツナとコーンの最強コンビ入り！
このレシピの生い立ち
回転寿司屋の賄い(板前だけが食べるので、お店のメニューではありません)で作っていました。
土・日・祝はカレーとコールスローと決まっていて、作る人によって違うけど、私はこのタイプを作っていました。
作り方
- 1
キャベツを太目の千切り、塩小1/4を入れもんでそのまま。
- 2
玉ねぎは薄切り、きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切り、ひとつまみの塩をまぶしておく。
- 3
1のキャベツを絞りペーパーで拭く。
2の玉ねぎ・きゅうりも同じ。 - 4
3とツナ缶・コーン・＊の調味料を合わせる。
盛り付けお好みで粗挽き黒胡椒を！
コツ・ポイント
水分を良く絞る。
ドレッシングは白のフレンチでもOKです。
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