具だくさんとん汁

具だくさんとん汁-レシピのメイン写真

具だくさんとん汁

ゆきうさぎ39 @cook_40174813

野菜をたくさん食べられるとん汁です
今回は冷蔵庫にあった野菜をつかいました。
このレシピの生い立ち
今回は家にある野菜で作りましたが、ゴボウや大根、さといもやさつまいも、レンコンなどいれてもいいですね。

野菜をたくさん食べられるとん汁です
今回は冷蔵庫にあった野菜をつかいました。
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今回は家にある野菜で作りましたが、ゴボウや大根、さといもやさつまいも、レンコンなどいれてもいいですね。

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ゆきうさぎ39 @cook_40174813

野菜をたくさん食べられるとん汁です
今回は冷蔵庫にあった野菜をつかいました。
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今回は家にある野菜で作りましたが、ゴボウや大根、さといもやさつまいも、レンコンなどいれてもいいですね。

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今回は冷蔵庫にあった野菜をつかいました。
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今回は家にある野菜で作りましたが、ゴボウや大根、さといもやさつまいも、レンコンなどいれてもいいですね。

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材料

四人分

豚肉 50ｇ
キャベツ 8分の1くらい
たまねぎ１個の半分
にんじん細めのもの１本
乾燥わかめいい感じの量
ほんだし好きな濃さ分
味噌好きな濃さ分
お酒少量
みりん少量

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作り方

1
野菜を食べやすい大きさに切る。お鍋にいれて水をひたひたになるまでいれる。
2
ひと煮たちしたらほんだしを好きな濃さまでいれます。出し入りのお味噌を使う人は薄めに。
3
火をとめて豚肉をいれてひと混ぜ。蓋をして放置します。
4

五分ほど置いたら混ぜて、火にかけ、沸騰する直前で火を止めてお味噌をいれます。
5
できあがりー

コツ・ポイント

味噌は必ず火を止めてから。そして沸騰させないようにします。

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ゆきうさぎ39 @cook_40174813

2015/07/22 03:01に公開

(*^O^*)オススメはじゃがいもとチーズのお好み焼きと、ナスとキャベツの揚げ餃子です。数あるレシピの中から見て頂きありがとうございます。つくれぽが届くと作ってもらえたんだなぁとすごく嬉しくなります。皆さんの食卓が笑顔でありますように。ﾌｫﾙﾀﾞ500超えありがとうございます(#^.^#)

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このレシピのキーワード

豚汁豚肉ワカメにんじんキャベツ酒味噌玉ねぎ

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