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お味噌で簡単♪和風☆ホイコーロー
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お味噌で簡単♪和風☆ホイコーロー-レシピのメイン写真

お味噌で簡単♪和風☆ホイコーロー

mama吉
mama吉 @cook_40162864

甜麺醤ナシ!!いつものおみそで
あっというま♪キャベツがモリモリ食べられるよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
ホイコーローが食べたいけど甜麺醤が毎回余るので、いつものお味噌でつくりました!
子供も食べやすい味で、すっかり我が家の定番です(^ー^)

甜麺醤ナシ!!いつものおみそで
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mama吉
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あっというま♪キャベツがモリモリ食べられるよ(^-^)v
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子供も食べやすい味で、すっかり我が家の定番です(^ー^)

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 豚肉 200グラム
  • 酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 2㎝
  • ●みそ 大さじ1
  • ●めんつゆ 〃
  • ●みりん 〃
  • ●和風顆粒だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大のざくぎり

    • お味噌で簡単♪和風☆ホイコーロー作り方1写真
  2. 2

    ●を混ぜておく

    • お味噌で簡単♪和風☆ホイコーロー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を少々
    肉に酒としょうがをいれていためる。

    • お味噌で簡単♪和風☆ホイコーロー作り方3写真
  4. 4

    肉の色がほぼ変わったらキャベツ投入。
    油が回ったところで
    ②を投入。
    合わさったらできあがり!

    • お味噌で簡単♪和風☆ホイコーロー作り方4写真

コツ・ポイント

★我が家はこうじみそで甘口なので、ご家庭のみその塩加減に合わせて調節してください!
★キャベツは水っぽくならないよう、早めに仕上げます!

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mama吉
mama吉 @cook_40162864
2015/09/07 10:54に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キャベツ 酒 味噌

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