はちみつミントロイヤルミルクティー
olive_nda @cook_40159352
はちみつとミント、そしてミルクのハーモニーが爽やか♫
このレシピの生い立ち
しょーこりん♪さんのはちみつミントティーを飲んで、アレンジ。
はちみつミントロイヤルミルクティー
はちみつとミント、そしてミルクのハーモニーが爽やか♫
このレシピの生い立ち
しょーこりん♪さんのはちみつミントティーを飲んで、アレンジ。
作り方
- 1
ティーポットを熱湯で温めます。[ティーポットがなかったら急須で代用]
- 2
ティーポットに熱湯280ccを注ぎ、ティバック2袋とミントの葉[茎も入れてOK]を入れてふたをし、１分間蒸らします。
- 3
１分たったら、ティーバッグを軽く振ってなじませた後、ミントの葉とともにとりのぞき、はちみつを入れ溶かします。
- 4
耐熱性の容器に紅茶を注ぎ、氷と水を入れたボールで冷やします。
-
- 5
好みのグラスに適量氷を入れて、牛乳を40cc注ぎます。
- 6
牛乳を注いだグラスにそっと、紅茶を140cc注ぎます。
[氷にそっと滑らせるように注ぐとキレイ] - 7
ミントの葉をあしらって完成です。
- 8
2013.7.3 「４」の写真を追加。
2013.7.27 トップ写真を差替えました。
コツ・ポイント
熱いまま、氷いっぱいのグラスに注いで冷ます方法もありますが、冷たいのを期待して、ぬるかったりするとかき混ぜたりしばらく待ったりしますよね。そこで、(4)の工程である程度冷やしてから、グラスに注ぐとキンキンに冷えて美味しいです！
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