ニラと白菜をみじん切りにし、全ての材料を粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

餃子の皮で具を包み、フライパンにサラダ油（分量外）を薄く引き、丸く並べていく。

水分が無くなってきたら、ごま油（分量外）を隙間に流し入れ、焦げ目が付くまで焼く。