ご飯が進む！豚肉と野菜のカンタン味噌炒め
クックmariri @cook_40163797
豚肉とにんにくで疲労回復！しっかり味付けの味噌炒めなので、ご飯が進みますよ！
このレシピの生い立ち
ご飯をがっつり食べたくて。味噌とナスは相性が良いです！彩り目的で入れたピーマンでしたが、食感が良く、入れて正解でした！
ご飯が進む！豚肉と野菜のカンタン味噌炒め
豚肉とにんにくで疲労回復！しっかり味付けの味噌炒めなので、ご飯が進みますよ！
このレシピの生い立ち
ご飯をがっつり食べたくて。味噌とナスは相性が良いです！彩り目的で入れたピーマンでしたが、食感が良く、入れて正解でした！
作り方
- 1
ピーマンとナスは乱切りし、ナスは水につけておく。
しめじは石づきを取り、ほぐしておく。 - 2
Aの調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンを温め、油を引いたら豚肉を入れ、軽く塩胡椒を振る。 - 3
豚肉に火が通ったら、野菜を入れ、ナスがしんなりするまで炒める。
- 4
最後に混ぜ合わせておいた調味料を入れ、ざっと炒めたら完成！
コツ・ポイント
調味料を先に混ぜ合わせておくことで、炒め過ぎずに作れます！
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myrs6375 -
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