オクラのバターしょうゆ香ばし焼き
エリオットゆかり @cook_40053898
季節のオクラを簡単美味しく食べましょう！バターしょうゆの香ばしい香りが食欲そそります！胡麻も美味しい風味をプラス☆
このレシピの生い立ち
切り方次第でいつもの野菜が大変身！縦に切るとまた美味しさが変化します。バターのコクとしょうゆの香ばしさでオクラ美味しさ倍増です。熱々ご飯にももちろんビールのおつまみにもお勧めです☆
オクラのバターしょうゆ香ばし焼き
季節のオクラを簡単美味しく食べましょう！バターしょうゆの香ばしい香りが食欲そそります！胡麻も美味しい風味をプラス☆
このレシピの生い立ち
切り方次第でいつもの野菜が大変身！縦に切るとまた美味しさが変化します。バターのコクとしょうゆの香ばしさでオクラ美味しさ倍増です。熱々ご飯にももちろんビールのおつまみにもお勧めです☆
作り方
- 1
おくらはへたを切り縦に４等分に切る。
- 2
フライパンにバターを溶かし、中火で１を加えて炒める。
-
- 3
さっといためたら火を止め２の中にしょうゆを加えて混ぜ器に盛り付け胡麻をふり完成。
-
コツ・ポイント
しょうゆはすぐに焦げるので火を止めてから加える。
オクラは炒めすぎず食感が残るぐらいが美味しい。
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