半熟卵ID18458154を　作ります。

麺つゆを　表示どうりより　少し濃い目に作ります。

ゆでたそうめんを　水にさらして　よくもんで洗います。
お皿に　そうめん、にらをよそい、卵、麺つゆをかけます。

仕上げに　かつおぶしと　ごまを　ふりました。