豚こま肉で簡単酢豚♪
かずポ！ @cook_40162812
比較的安く買える豚こま肉を使って本格的な酢豚が作れますよ(^^)コスパが良くて節約にもってこい♪
このレシピの生い立ち
豚こまが安かったのと長ネギが大量に実家から送られてきたので作ってみました♪
豚こま肉で簡単酢豚♪
比較的安く買える豚こま肉を使って本格的な酢豚が作れますよ(^^)コスパが良くて節約にもってこい♪
このレシピの生い立ち
豚こまが安かったのと長ネギが大量に実家から送られてきたので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を全て入れてよくお肉を揉みこみます。
- 2
お肉を丸く握って片栗粉をまぶします。
※少し小さいかなぁ位がベスト！ -
- 3
お肉を熱した油で揚げます。180℃で４分～５分くらい
-
- 4
お肉を揚げている間に野菜を切ります。
玉ねぎはくし切り。にんじんは乱切り。長ネギはざく切り。 -
- 5
揚がったお肉はお皿にとり、今度は野菜を素揚げしていきます。揚げ時間は30秒くらい。
※にんじんは気持ち長めで。 - 6
フライパンに●を全て入れ熱し、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。そこに揚がった肉と野菜を入れてよく絡め完成！
-
コツ・ポイント
ピーマンが冷蔵庫に無かったので、長ネギで代用。
意外と美味しいです。もちろんピーマンでもOK！
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