ズッキーニは5mmくらいの輪切りに、ベーコンも短冊に切っておく。しめじはほぐしておく。

にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくの香りが立つまで加熱する。

ズッキーニ、しめじ、ベーコンを入れて火が通るまで強火で炒める。

仕上げに醤油を回しかけて出来上がり！