★絶品☆煮込みハンバーグ★
ハマル美味しさ～♡ 簡単で美味しい✿
このレシピの生い立ち
トマト缶があったのでハンバーグを煮込んでみました✿
作り方
- 1
ボウルにひき肉・塩・コショウ・ナツメグを入れ混ぜるたまご・パン粉・玉ねぎを入れさらに混ぜる ４等分にする
- 2
フライパン中火に小麦粉を入れキツネ色にしてよけておく フライパンの小麦粉はふき取る
- 3
フライパンに油を入れハンバーグを両面焼く(片面中火で2分返して1分くらい)よけて置く
- 4
フライパンのふき取りバターを入れスライスの玉ねぎを炒める小麦粉大さじ３を入れからめたら★の材料を入れのばす
- 5
焼いたハンバーグを入れてふたをして約１０～１５分弱火～中火で火を通す
- 6
お皿に盛り付けはハンバーグにソースをかけて出来上がり
コツ・ポイント
※⑤ハンバーグを入れ最初の１０分中火に近い弱火でひっくり返して弱火で５分にすると良かったです
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