たまごとエビのクロワッサンサンド
直実★ @cook_40062841
優しいたまごの味とプリッとしたエビの食感がたまらないクロワッサンサンドです！
このレシピの生い立ち
パン屋さんで売っていたものを再現してみました！
たまごとエビのクロワッサンサンド
優しいたまごの味とプリッとしたエビの食感がたまらないクロワッサンサンドです！
このレシピの生い立ち
パン屋さんで売っていたものを再現してみました！
作り方
- 1
たまごを茹でる
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- 2
クロワッサンに切り込みを入れる
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- 3
クロワッサンの切れ込みにマーガリンを適量塗る
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- 4
冷凍のむきエビをピンク色になるまで茹で、ザルに上げておく
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- 5
茹で終わったたまごを半分に切り、スプーンで黄身を取り出す
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- 6
たまごの白身部分はみじん切りにする
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- 7
白身と黄身をマヨネーズで混ぜ合わせる
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- 8
エビの水気をクッキングペーパーで取る
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- 9
たまごをクロワッサンに詰める
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- 10
エビをクロワッサンの側面に詰め完成！
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コツ・ポイント
ゆで卵を作るときは100均に売っている便利グッズを使うと固ゆでも半熟も簡単にできます( ´ u ` )
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