室温で柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜ、さらにおからを入れよく混ぜる。卵、豆乳を加え混ぜる。

ふるったココアを先に混ぜる。
次にふるった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。
重い生地になります。

細かく割った板チョコを生地に加え、パウンド型に入れ１７０度に温めたオーブンで４５分焼く。