ちくわにベビーチーズを切って穴に詰める。

豚肉に塩胡椒をし、片面に片栗粉をふる。

チーズinちくわを豚肉で巻いていく。巻く時、片栗粉をまぶした方を内側にして巻く。

☆の材料を混ぜて水で少しどろっとする程度にする。

☆の材料に豚肉をくぐらせて、パン粉をまぶし、180度できつね色になるまで揚げる。

3等分に切って盛り付けたら出来上がり。お好みで辛子とソースをかけてもおいしいです。