キャベツともやしの明太子和え

anneのともだち
anneのともだち @cook_40108666

5分で完成⁉️レンジでチンして和えるだけ❗️
このレシピの生い立ち
明太子を頂いたので。何か簡単にできる和え物をと思い立ちました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/6玉
  2. もやし 一袋
  3. 明太子 2腹
  4. 麺つゆ 3倍濃縮 小さじ1
  5. 麺つゆを伸ばす水 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを細切りにします。水洗いしたもやしとともに耐熱容器に入れます。

  2. 2

    600ワットで3分レンジにかけます。その間に、明太子を薄皮から出して、水で割った麺つゆで伸ばします。

  3. 3

    キャベツともやしを加えて和えます。食べるまで冷蔵庫で冷やします。仕上げに刻みのりを散らして完成です。

コツ・ポイント

明太子の辛味は麺つゆ みりんで調整してください。今回の明太子は昆布付きのものでした。少し辛味も緩めです。昆布も食べやすい長さに切って入れても美味しいです。

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レシピ作者

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