豚肉と残り野菜をフードプロセッサーであらびきにし、フライパンで炒める。

なすとにんじんを食べやすい大きさに切って、サラダ油で炒める。

１に調味料と水100ml、水溶き片栗粉を加えて、とろみを出す。

２と３をあわせて、ぐつぐつする。