じゃがいもとトマトのチーズ焼き
ザックしすぎてごめんなさい。
ピザを食べてる気分にも？
このレシピの生い立ち
気がつくと子供の頃から食卓にありました
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切り、サッと水洗いする
(写真は乱切りですが、輪切りでもスライスでも) - 2
ジャガイモをレンジかオーブンで火を通す。
- 3
トマトを薄めに輪切り
- 4
耐熱の器、またはオーブンの角皿にクッキングシートを敷いて、ジャガイモ、トマトを並べ塩を振る。
- 5
更にその上にチーズ、あればバジルを乗せる。
トースターかオーブンでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
横着な私は、ジャガイモに火を通すところからオーブンの角皿にジャガイモを並べ、あったまってないオーブンに入れると、余熱をしてる間にジャガイモに火が通ってます。
そしてそのままトマト、チーズを並べて…出来上がりといった感じです^^;
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