ポテトチーズ焼き

なすびおやじ
なすびおやじ @cook_40100797

ホットプレートで簡単に出来るポテトのピッツァ風おやつです。時間がかからないので、パーティー等のメニューとしてお薦めです
このレシピの生い立ち
じゃがいも(メークイン)を農家さんから沢山貰った時に色々なメニューを試してみましたが、出来るだけシンプルな材料と合わせられないかと考えた逸品です。子供たちの前で焼きながらみんなで食べると盛り上がる事間違いなしです。

ポテトチーズ焼き

ホットプレートで簡単に出来るポテトのピッツァ風おやつです。時間がかからないので、パーティー等のメニューとしてお薦めです
このレシピの生い立ち
じゃがいも(メークイン)を農家さんから沢山貰った時に色々なメニューを試してみましたが、出来るだけシンプルな材料と合わせられないかと考えた逸品です。子供たちの前で焼きながらみんなで食べると盛り上がる事間違いなしです。

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材料

3人分
  1. じゃがいも(メークイン) 200g
  2. とろけるチーズ 100g
  3. サラダ油 大匙1杯
  4. ケチャップ 大匙6杯
  5. 大匙3杯

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、出来るだけ細く切る。(スライサーがあれば便利です)

  2. 2

    細く切ったものをボールに入れ、塩を振ってよく揉んで水で洗い、水気を切る。

  3. 3

    水気を切ったじゃがいもととろけるチーズを良く合わせて6等分にする(50g)

  4. 4

    ホットプレートを中火にして、サラダ油を引きじゃがいもを並べる。

  5. 5

    両面をこんがり焼けたら皿に取って、ケチャップを好みでかける。

コツ・ポイント

じゃがいもは、塩でよく揉むと焼いた時にシャキッとした食感になります。
ケチャップの代わりにピッツァソースやマヨネーズも好みに合わせてつけて下さい。お好み焼きソースを付けるとお好み焼き風で、また美味しいです。

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料理好きの「通りすがりの変なおっさん」です(笑)簡単で、短時間で、お財布にやさしい料理作りを心掛けながら、思い付きで作っている料理を紹介しています。
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