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こんにゃくの炒り煮
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こんにゃくの炒り煮-レシピのメイン写真

こんにゃくの炒り煮

サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960

こんにゃくいっぱい!
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食物繊維のこんにゃくが、たくさん食べれます~!

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サンととちゃん
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材料

4人分
  • こんにゃく 1枚
  • 赤唐辛子(小口切り) 小1/2
  • ★砂糖・みりん・ハチミツ 各小さじ1
  • ★だし醤油・酒・めんつゆ 各小さじ2
  • ごま油 少々
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは手でちぎるか、スプーンで一口大にして、両面に切れ目をいれて、小鍋にお湯沸騰させて、アク抜きします。

  2. 2

    小鍋にごま油を熱し、こんにゃくと赤唐辛子を入れて、炒めます。

  3. 3

    ★を加え、こんにゃくがかぶらないくらいの水を足し、汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり!

コツ・ポイント

こんにゃくは、手でちぎるかスプーンで一口大にしましょう!

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サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960
2015/07/21 12:45に公開
料理大好き、食べること大好きです!!!クックパッドは、かなりお役に立ってます。いろーんなところで、見つけた美味しいレシピを作ったり、アレンジして作ってます。貯まったレシピや写真を載せてます!テレビで見た美味しくて好きなレシピなども載せてます☆よく使用するのは、鎌田の低塩だし醤油とハチミツです★
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このレシピのキーワード

炒り煮 こんにゃく はちみつ 酒 トウガラシ

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