夏にツルっと!鶏ささみの簡単梅肉和え

ankotetu @cook_40053025
鶏ささみと梅肉でサッパリと食べられます。
このレシピの生い立ち
ささみのパサパサ感が夏は、ちょっと食べにくい時、知人にヒントを得て、作ってみました。
夏にツルっと!鶏ささみの簡単梅肉和え
鶏ささみと梅肉でサッパリと食べられます。
このレシピの生い立ち
ささみのパサパサ感が夏は、ちょっと食べにくい時、知人にヒントを得て、作ってみました。
作り方
- 1
鶏ささみの真ん中に切り目を入れる。斜め切りで食べやすい大きさに切る。
- 2
切ったささみに酒を振り、少し置き、水気をきり、片栗粉をまぶす。
- 3
沸騰したお湯にささみを入れ、4~5分、火が通るくらい茹でる。
- 4
茹であがったら、氷水にとり、器に入れ、梅肉を乗せ、醤油を回しかけ、シソの葉を和えます!
コツ・ポイント
片栗粉で茹でるので、食感がツルっと食べやすいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ささみ大量消費!ヘルシーでさっぱり梅あえ ささみ大量消費!ヘルシーでさっぱり梅あえ
ささみからの出し汁って旨みが詰まって、香りもあって使わないと勿体無い!!梅肉でさっぱり まな板いらずで簡単にできますよ♡ ssshoco -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18579347