ストウブでいなり寿司の揚げ
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
ストウブで簡単にいなり寿司の揚げを炊きます。それぞれの具をストウブで時短調理で簡単いなり。
このレシピの生い立ち
いなり寿司の揚げの炊き方の覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げを半分に切り
調味料全て入れてふっくら炊き上げる。炊き上げ後冷めるまでそのままで放置、味がしみ込みます。 -
- 2
中に入れる具と飾りの具をストウブラウンド１０を使って一気に炊き上げる。
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- 3
１のうす揚げに２の具と酢飯を混ぜて詰める。酢は「かんたん酢」を使うと便利です。
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- 4
揚げを上向きに袋にして詰めて飾ると楽しいです。
お祝いご飯にもお勧めです。 -
コツ・ポイント
薄揚げは半分に切ってから中を広げ、湯をかけ回し軽く油取りした後、薄口しょうゆで色は薄く、甘みをしっかりふっくら炊いてください。
酢飯と具はお好みで。
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