しらすと青じそのパスタ（改訂版）
フラワーはながっぱ @cook_40029235
青じその香りとしらすの淡白な味がぴったり合いますよ～!1パン粉ふりかけもしっかりアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
先日作った「パン粉ふりかけ」を振りかけてみたら絶対美味しい!1と思いつくってみました。
しらすと青じそのパスタ（改訂版）
青じその香りとしらすの淡白な味がぴったり合いますよ～!1パン粉ふりかけもしっかりアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
先日作った「パン粉ふりかけ」を振りかけてみたら絶対美味しい!1と思いつくってみました。
作り方
- 1
フライパンにたかの爪、包丁で潰したにんにくとオリーブオイルを入れ香りが出るまで弱火で炒めます。
- 2
香りが出たら、アンチョビーとシラスを入れ炒めます。青じそはみじん切りにします。
- 3
茹で上がったスパゲティーに2と茹で汁30cc加え絡めます。
- 4
皿に盛り上からパン粉ふりかけをふりかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
シラスはかりっといためたほうが香ばしくて美味しかったです。
2009.6.1リニュアルしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18579581
