オレンジゼリー
sweet_rose @cook_40056018
オレンジ感たっぷりでとってもジューシーなゼリーです(^o^)
このレシピの生い立ち
お友達や姉が子供たちを連れて遊びに来る時等に作っているおやつです。
オレンジゼリー
オレンジ感たっぷりでとってもジューシーなゼリーです(^o^)
このレシピの生い立ち
お友達や姉が子供たちを連れて遊びに来る時等に作っているおやつです。
作り方
- 1
ゼラチンを分量の水でふやかしておきます。
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- 2
オレンジは洗って半分にカットし、皮と実に分けます。実をスクイーザーで絞って、果汁をざるで濾します。
-
- 3
果汁はだいたい３３０～３４０CCくらい取れます。
- 4
果汁にオレンジジュースを足して５５０CCにします。小鍋に入れて、砂糖を加え火にかけて沸騰させないように軽く温めます。
-
- 5
砂糖が溶けたら火からおろして、ゼラチンとオレンジリキュールを加えて、余熱でゼラチンを溶かします。
- 6
よく内側を洗ったオレンジの皮に、静かに流し入れます。
-
- 7
冷蔵庫で固まるまで冷したら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
オレンジの糖度によって砂糖の量を調整して下さい。
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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