大根とひき肉の炒め煮

大根とひき肉の炒め煮-レシピのメイン写真

大根とひき肉の炒め煮

sweet_rose @cook_40056018

トロうまです(^o^)
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材料

大根３５０グラム
いんげん５０グラム
豚挽き肉２００グラム
おろし生姜(チューブ入り) 小さじ１
☆水３００CC
☆顆粒だし小さじ２
☆酒７０CC
☆砂糖大さじ２・５
☆醤油５０CC
★片栗粉大さじ１
★水大さじ３

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作り方

1
大根の皮をむいて、４～５ミリのいちょう切りにします。
2
いんげんは筋を取って斜めに切っておきます。
3
鍋にサラダ油を入れて、挽き肉とおろし生姜を加えて挽き肉がぽろぽろになるまで炒めます。
4
大根を加え、約１分ほど炒めます。
5

☆の材料といんげんを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
6
最後に★の水溶き片栗粉を加えて薄くとろみがついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

挽き肉はお好みで合挽き肉でも鶏挽き肉でも♪

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sweet_rose @cook_40056018

2013/06/17 07:34に公開

神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。

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このレシピのキーワード

炒め煮大根片栗粉いんげん豚ひき肉酒

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