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牛肉とほうれん草の中華風(??)♪
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牛肉とほうれん草の中華風(??)♪-レシピのメイン写真

牛肉とほうれん草の中華風(??)♪

マチコ姉さん
マチコ姉さん @cook_40054271

誰でも簡単に短時間でできるほうれん草料理♪残れば小分け冷凍しお弁当のおかずにも使えます(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那も息子も居ない日の夕飯に。冷蔵庫の中にほうれん草があったのでほうれん草を使った料理にしたくて出来た簡単料理です♪

誰でも簡単に短時間でできるほうれん草料理♪残れば小分け冷凍しお弁当のおかずにも使えます(*^^*)
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旦那も息子も居ない日の夕飯に。冷蔵庫の中にほうれん草があったのでほうれん草を使った料理にしたくて出来た簡単料理です♪

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牛肉とほうれん草の中華風(??)♪

マチコ姉さん
マチコ姉さん @cook_40054271

誰でも簡単に短時間でできるほうれん草料理♪残れば小分け冷凍しお弁当のおかずにも使えます(*^^*)
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旦那も息子も居ない日の夕飯に。冷蔵庫の中にほうれん草があったのでほうれん草を使った料理にしたくて出来た簡単料理です♪

誰でも簡単に短時間でできるほうれん草料理♪残れば小分け冷凍しお弁当のおかずにも使えます(*^^*)
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材料

2人分
  • ほうれん草 6束
  • 牛肉(何でも) 200g程
  • ニンジン 1/2 本
  • ピーマン 3つ
  • にんにく 1かけ
  • ウェイパー(お好きな調味料) 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 油(今回はオリーブオイル使用) 適量
  • ☆水 150ml
  • ☆片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら牛肉を投入し炒める。

  2. 2

    牛肉に少し火が通ったらニンジンとピーマンを投入し火が通るまで炒める。火が通ったらほうれん草を投入!!

  3. 3

    ほうれん草から出た汁でウェイパーを溶く。その後、塩コショウで味を仕上げ、最後に☆印を合わせた水溶き片栗粉を回し入れ完成♪

コツ・ポイント

コツやポイントは全くありません(^-^;

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マチコ姉さん
マチコ姉さん @cook_40054271
2013/06/08 10:32に公開
アメリカン旦那にも美味しく食べて貰えるよう、日々どうやって簡単に(手抜きに見えないように)美味しく料理が出来るか試行錯誤してるうちなーんちゅです☻
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このレシピのキーワード

牛肉 片栗粉 にんじん ピーマン ほうれん草 にんにく

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