パーティーにアウトドアに!簡単スペアリブ

yanykana
yanykana @cook_40154196

覚えやすい分量と漬けて焼くだけの簡単レシピ!みんなに愛される味付けです!手羽先やブロック肉でもお試しください!
このレシピの生い立ち
パーティーにアウトドアにおつまみに〜大好きなスペアリブ〜みんなに愛される味付けの漬けダレを考案しました!

パーティーにアウトドアに!簡単スペアリブ

覚えやすい分量と漬けて焼くだけの簡単レシピ!みんなに愛される味付けです!手羽先やブロック肉でもお試しください!
このレシピの生い立ち
パーティーにアウトドアにおつまみに〜大好きなスペアリブ〜みんなに愛される味付けの漬けダレを考案しました!

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材料

  1. 豚スペアリブ 7〜8本
  2. 塩、コショウ 適量
  3. 漬けダレ
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. にんにく 1かけ
  9. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    スペアリブに包丁で適当に切り目を入れたら、塩コショウをもみこむ。

  2. 2

    密閉容器か密閉袋に、スペアリブと漬けダレの調味料を入れもみ込んだら1時間ほどおいておく。(写真2倍量)

  3. 3

    中まで火が通るまでじっくり焼いたら出来上がりです!途中ハケで残ったつけダレを表面にぬります。

  4. 4

    170度で40分、180度で10分焼きました。魚やきグリルなどの場合アルミホイルをかぶせてじっくり焼いてください。

コツ・ポイント

お子さま向けにはしょうが控えめ、ケチャップ多めにすると甘めの味付けになります^_^肉の大きさによって焼き時間を調整してください。

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yanykana
yanykana @cook_40154196
に公開
2男2女の母&専業主婦してます!まだまだ子育て奮闘中ですが、少し時間の余裕ができた今、クックパッドを通じて大好きな料理をレシピとして残していけたらと思います!イタリヤ料理、タイ料理店で経験を生かしたレシピやごく、家庭にある食材や調味料でできる家庭料理を公開していけたらと思います!只今ハーブコーディネーターの資格取得に向けても勉強中です!ハーブ料理も公開できたらいいな。
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