豚汁風☆ものぐさ人間のほっこり煮
アラフォーバナナ @cook_40097107
好きなもの何でも入れちゃって下さい☆
このレシピの生い立ち
豚汁の作り方調べるのが面倒で適当に作って見たら美味しくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にゴマ油をひき熱したところに豚肉を投入。(鍋にこげつかないよう気をつけて下さい。)
- 2
豚肉が白くなってきたら、水を投入。
-
- 3
しばらく煮て、灰汁が出てきたら灰汁をきれいに取りましょう。
- 4
豚肉を入れた鍋が沸騰してきてら、人参やキノコや豆腐など具材を全て入れて、またしばらく煮ます。
- 5
具材を入れた鍋が沸騰してきたら火を弱めてコトコト煮にしながら、味噌をときいれて出来上がり☆
-
- 6
※人参やゴボウなど厚めに切った場合、豚肉を煮る時に一緒に入れないと柔らかく煮えませんので調整して下さい
コツ・ポイント
特にありません。
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