オーブンレンジで簡単♪鶏つくねアヒージョ
FKbaby @cook_40062418
下ごしらえも仕上げも、オーブンレンジだけ♪食卓にお洒落な１品です！きのことトマトの相性もイイ（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
微妙に余った食材を使い切りたくて作りました。ワインにピッタリです♪
オーブンレンジで簡単♪鶏つくねアヒージョ
下ごしらえも仕上げも、オーブンレンジだけ♪食卓にお洒落な１品です！きのことトマトの相性もイイ（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
微妙に余った食材を使い切りたくて作りました。ワインにピッタリです♪
アプリでひらく作り方
- 1
初めにレンジで鶏つくねを作る。ボールに■を入れてよく捏ねる。粘り気が出てきたら丸く成形する。
- 2
耐熱皿に(1)を並べ、上から軽くラップをしてレンジで3分チンする。
- 3
ミニアスパラはラップにくるんで、電子レンジで1分チンする。
- 4
耐熱皿にオリーブオイル、スライスしたにんにく、２等分にした鷹の爪、(2)、(3)、エリンギ、しめじ、ミニトマトを並べる。
- 5
200度のオーブンで10～12分焼く。
コツ・ポイント
鶏つくねが粘ってうまく成形出来ないときは、手にサラダ油を塗るとよくまとまります。レンジの加熱時間は、つくねの大きさによって変わりますので調整して下さい！余ったオリーブオイルはバゲットにつけたり、パスタと和えたりして使います☆
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