カッテージチーズ
ジャブジャブ @cook_40118371
余った賞味期限間近の牛乳でもよし！
もったいないから使いきりましょー♪
このレシピの生い立ち
ご飯の準備で余った牛乳をどーにか使い切る模索の結果です。
カッテージチーズ
余った賞味期限間近の牛乳でもよし！
もったいないから使いきりましょー♪
このレシピの生い立ち
ご飯の準備で余った牛乳をどーにか使い切る模索の結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を耐熱容器に移し、レンジで強2分。
（牛乳モードがあればそれがいいですね） - 2
５０度位になった牛乳にレモン汁をくわえます。
- 3
軽くかき混ぜ余熱が飛ぶまで少し時間をおきましょう。
＊この時点で分離は始まります(^_^)＊
- 4
冷めてきたらざるの上にキッチンペーパー等をひき、③をこします。
残ったものがカッテージチーズです。完成!! - 5
☆残った水分は『ホエー』といって栄養があり美容にもイイので残して何かに使いましょう。思い切ってお風呂に入れても良いカモ☆
- 6
★サラダ、サンドイッチ、色々使えちゃいますね（*^_^*）簡単手作り♪
コツ・ポイント
・簡単なので分量も自由です。半量でも作れると思うし、もちろん倍量で作ってみんなで食べてもいいですよね☆
・かき混ぜるときはゆっくりやさしく
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