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ウドと鶏そぼろのピリ辛マヨあえ
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ウドと鶏そぼろのピリ辛マヨあえ-レシピのメイン写真

ウドと鶏そぼろのピリ辛マヨあえ

神岡苺
神岡苺 @cook_40152181

ウド 鶏ひき肉 そぼろ マヨネーズ
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ウドの袋に載っていたレシピのアレンジです。

ウド 鶏ひき肉 そぼろ マヨネーズ
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ウドと鶏そぼろのピリ辛マヨあえ

神岡苺
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ウド 鶏ひき肉 そぼろ マヨネーズ
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材料

  • ウド 1本
  • 酢(ウドのアク抜き用) 大さじ1×2
  • ★鶏そぼろ 大さじ7~8
  • 味噌 大さじ2~3
  • マヨネーズ 大さじ7~8
  • ねりカラシ 中さじ1
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作り方

  1. 1

    ウドは皮をむいてそぎ切りににし、酢を入れたお湯でゆがき透明感が出たら冷水へ。荒熱が取れたら酢水をくぐらせてザルに空ける。

  2. 2

    1と鶏そぼろ(レシピは割愛します)、調味料をあえて、出来上がり❤

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神岡苺
神岡苺 @cook_40152181
2012/03/18 12:24に公開
不器用なので合理的で、しかしおしゃれでヘルシーで伝統も押さえた料理を探求してますw よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

そぼろ ウド 鶏肉 味噌

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