簡単レンジらっきょう

Name: 簡単レンジらっきょう
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: らっきょう(生） １５０ｇ; 豚こま切れ肉 １００ｇ; 酒 大さじ１; ごま油 小さじ１; 塩 少々; しょうゆ 小さじ２; 青ネギ(小口切り) ３本

ゆきながまり @cook_40054367

漬けるだけでなく　お料理の１品に生らっきょうを使います　レンジで簡単に出来るのでお試しくださいね　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
今まで　らっきょうがとれる　山陰、鹿児島、徳島に住み　漬けるだけではもったいないと思って考えました　簡単で　美味しいです

簡単レンジらっきょう

ゆきながまり @cook_40054367

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

らっきょう(生）１５０ｇ
豚こま切れ肉１００ｇ
酒大さじ１
ごま油小さじ１
塩少々
しょうゆ小さじ２
青ネギ(小口切り) ３本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

１　らっきょうは洗って根と芽を切り薄皮をむいて薄切りにし、さっと洗う。
2

２　豚肉は細かく切ってごま油をまぶす。
3

３　耐熱皿に１,２、酒、塩を入れて、ドーナツ状にして、ラップをし　６００ワットのレンジで２分３０秒位加熱する。
4

４　３を取り出してしょうゆを入れて混ぜ、３のねぎを散らす。

コツ・ポイント

加熱ムラを減らす為に　ドーナツ状におく

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆきながまり @cook_40054367

2013/06/16 06:16に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

似たレシピ

その他のレシピ